bite — jídlo z první ruky

Gallo Pinto · KostarikaPad Thai · Bangkok Tagine · MarrákešPizza Napoletana · Neapol Tacos al Pastor · OaxacaOnigiri · Tokio Phở bò · HanoiCeviche · LimaBacalhau · Lisabon Gallo Pinto · KostarikaPad Thai · Bangkok Tagine · MarrákešPizza Napoletana · Neapol Tacos al Pastor · OaxacaOnigiri · Tokio Phở bò · HanoiCeviche · LimaBacalhau · Lisabon

✦ nejnovější příspěvek

Playa Negra · duben 2026

✓ osobně ověřeno

🇨🇷 Playa Negra · fine dining

Mycelium — teleport do jiné reality

Kousek jižně od Tamarinda, v oblasti Playa Negra, stojí restaurace která působí jako teleport do jiné reality. Jmenuje se Mycelium.

💸 ~15000 CRC (~30 USD) hlavní chod 📍 Playa Negra, Los Pargos

★★★★★ Číst článek →

✦ z deníku

Další zastávky

🇨🇷 Liberia · pouliční jídlo

Smažené kuře před odjezdem

Autobus do San José odjíždí za hodinu. V zadní části terminálu smažené kuře ve stánku.

duben 2026 ★★☆☆☆

🇨🇷 Liberia · minipivovar

Pivovar na okraji města

Liberie je betonové město rozpálené dubnovým vedrem. Není tu moc co dělat. Ale kousek za centrem se za odbočkou z rušné ulice skrývá malý pivovar — a je to přesně ten typ místa, které v Kostarice hledáte.

18. dubna 2026 ★★★☆☆

🇨🇷 La Fortuna · místní restaurace

Dva podniky vedle sebe

V La Fortuně sdílejí dva podniky zeď. V jednom dostanete casado za 4 000 CRC. Ve druhém rybu s omáčkou za 10 000. Oba stojí za to. Z velmi odlišných důvodů.

duben 2026 ★★★★☆

🇨🇷 La Fortuna · fastfood

Burger v kontejneru

V městečku La Fortuna, trochu stranou od hlavní ulice, se skrývá fastfood v přestavěném nákladním kontejneru. Je lepší než jakýkoliv řetězec.

duben 2026 ★★★☆☆

✋ — pravidlo I.

Vše ověřeno osobně

Žádný recept, který jsem sám nevyzkoušel. Žádná restaurace, ve které jsem neseděl.

💸 — pravidlo II.

Čerstvé a dobré

Pouliční stánek bývá občas nad michelinskou restaurací.

🗺️ — pravidlo III.

Jím kde jedí místní

Žádná recepce, žádný dress code. Jen plastová stolička, kouřící wok a někdo, kdo tohle jídlo dělá třicet let.

✦ interaktivní mapa